cuisine anglaise, cuisine irlandaise, cuisine galloise, cuisine écossaise
Une vraie gourmandise cette tarte. Les fruits sont juteux et se marient parfaitement avec la noisette. Comme beaucoup de mes tartes d’été, je n’utilise pas de moule. Continuer la lecture →
Dans ce cas précis, le poisson est cuit dans une plaque au four posée sur la grille du BBQ. La chair reste intacte et n’est pas réduite en charpie. Pas besoin de le retourner et de laisser les écailles (chose que je ne fais jamais). Continuer la lecture →
Risotto de salicornes et crevettes roses et Tartelettes de cerises à la cannelle Continuer la lecture →
Filets de bar, purée d’artichauts et artichauts grillés Continuer la lecture →
Dacquoise, crème chocolat et cerises au sirop. Continuer la lecture →
Rien de plus facile que de confectionner les gnocchi soi-même. C’est clair que ça prend plus de temps que d’ouvrir un sachet. Il faut dire que j’ai la chance d’avoir des petites mains pour m’aider. Continuer la lecture →
Pieds de couteau grillés aux herbes fraîches – Langoustines au beurre de noisettes et Pastis Continuer la lecture →
LG Electronics s’engage également à cultiver 7 tonnes de fruits et légumes dans le potager d’Alain Passard en vue d’en faire bénéficier gratuitement les enfants de la ville de Carrières-Sur-Seine située dans les Yvelines (plus de 35 000 repas seront servis dans les cantines). Continuer la lecture →
Canapés de bœuf salsa verde – Soupe glacée de fèves – Salade d’agrumes, granita de citron vert à la menthe Continuer la lecture →
Omelette aux fèves et féta. Continuer la lecture →
