Bantry House en Irlande du sud

Cette immense demeure géorgienne du XVIII et ses jardins valent le détour.

  Ce fut la première maison seigneuriale à être ouvert au public en Irlande en 1946.

  Ce qui est unique à propos de cette propriété, en dehors de sa situation côtière pittoresque, des magnifiques jardins à l’italienne et sa collection éclectique d’antiquités, d’objets du monde entier, est son accessibilité.
Bantry House est loin d’être un château ordinaire. Richard White, le second earl de Bantry, était un grand collectionneur. Au début des années 1820, lui et sa femme Lady Mary O’Brien ont voyagé en Russie, en Scandinavie, en Espagne, en Italie et en France. Ils ont fait l’acquisition de meubles, de tableaux, de tapisseries des Gobelins début du 18e siècle …

Les earls de Bantry occupèrent les lieux jusqu’en 1750.

 
Un peu d’histoire

En 1689, une flotte envoyée par Louis XIV vint en aide à Jacques II et affronta dans cette baie les vaisseaux de Guillaume d’Orange.

En 1796, les révolutionnaires français feront partir une puissante flotte du port de Brest. Commandée par Hoche et l’irlandais Wolfe Tone pour soutenir la lutte The United Irishmen contre les British. Dispersés par la tempête, les restes de la flotte arriveront en Baie de Bantry. Ils renoncèrent à débarquer.
Suite de la visite…

Il faudra grimper les 100 marches du grand escalier pour admirer la vue féerique sur la baie de Bantry (Beanntrai).

Le château propose également 8 chambres, toutes avec vue sur le jardin à l’italienne. Les chambres sont très confortables, spacieuses et joliment décorées avec salle de bains moderne. L’occasion était trop belle. Il est préférable de réserver.

Bantry House
Ouvert du mars à octobre
169 € chambre double, petit-déjeuner, entrée au château

Nous avions à notre disposition le grand salon avec sa majestueuse bibliothèque et sa salle de billard.

Snooker

Se détendre avec un verre de Prosecco

Un plateau de fromages et salade fraîche des jardins clos pour le petit-déjeuner

Une petite balade dans les rues de Bantry

Pause gourmande

The Brick Oven
The Quay

Surf & Turf irlandais

Le Surf and Turf est un plat américain récent. Il daterait de 1966. Il s’est répandu en Angleterre, en Irlande et même en Écosse.

Son nom Surf and Turf (signifiant Terre et Mer) est normalement un mélange de deux ingrédients : le steak et le homard. Heureusement qu’il existe des variantes…

Et le traditionnel Colcannon

Ne pas manquer sur le chemin la Péninsule de Mizen Head

 Prochaine étape à Cork et son English Market, Midleton et sa distillerie Jameson et Blarney