Croquettes de pomme de terre
Recette des croquettes de pomme de terre et filets de bœuf Strogonof Continuer la lecture →
Caramels au chocolat ou Chocolats au caramel
Nous avons passé un dimanche très agréable. Par une belle matinée ensoleillée, nous avons assisté au baptême de Dimitri, le petit dernier de mon amie Marie Continuer la lecture →
Saumon, épinards et riz pilaf
Saumon, épinards et riz pilaf Continuer la lecture →
Larmes de mousse au chocolat et griottes
Comme le week-end passe vite, si vite. Comme Fabienne, je cours après le temps. Je ne sais pas m’organiser, voilà mon problème. Cette semaine, j’ai envie Continuer la lecture →
Chicken and mushroom pie (tourte britannique au poulet et champignons)
Petite apparition furtive sur le blog avec ma recette fétiche de la Tourte traditionnelle britannique : la Chicken pie. Comme le beef Wellington, c’est un classique des fêtes à la maison. Bien pratique pour finir les restes de chapon, lorsqu’ils en restent… Continuer la lecture →
Tarte aux pommes et au boudin
Tarte aux pommes et au boudin Continuer la lecture →
Tournedos Rossini et endives braisées
Tournedos Rossini et endives braisées Continuer la lecture →
Les Pirojkis (petites brioches russes au veau)
Les Pirojkis sont des petits farcis à la viande, habillés d’une succulente pâte briochée. Continuer la lecture →
Gâteau de tomate et céleri, sauce au raifort
L’hiver arrive à grands pas et le froid s’est définitivement installé. Le jardin s’endort doucement, encore quelques tailles d’arbustes à effectuer, des feuilles mortes à ramasser, Continuer la lecture →
Panna Cotta chocolat blanc, lait de coco et purée de mangue
Panna Cotta chocolat blanc, lait de coco et purée de mangue Continuer la lecture →