Beignets d’huîtres, sauce aigre-douce de Gordon Ramsay
Beignets d’huîtres, sauce aigre-douce de Gordon Ramsay Continuer la lecture →
Filets de sole sauce aux œufs et au Marsala – Gnocchi aux épinards
Filets de sole sauce aux oeufs et au Marsala – Gnocchis aux épinards et à la ricotta Continuer la lecture →
Pizza Napolitaine et Insalata Ricca (cuisine italienne)
Pizza Napolitaine Frite et Insalata Ricca (cuisine italienne) Continuer la lecture →
Poulet truffé au persil
Ce poulet devait être à notre table le jour de l’an mais manque de chance, ma fiche recette s’était volatilisée. Vous n’imaginez pas le nombre de Continuer la lecture →
Tartare de truite de mer
Tarte de truite de mer Continuer la lecture →
Fish pie (plat traditionnel anglais aux poissons)
Plat traditionnel traditionnel à base de poissons. Continuer la lecture →
Entrecôte à la maître d’hôtel et pommes de terre à la Lyonnaise
Entrecôte à la maître d’hôtel et pommes de terre à la Lyonnaise Continuer la lecture →
L’île passion pour fêter la Saint-Valentin
Cette île passion est composée de fruits exotiques poêlés, d’une gelée de Passoa, de crème anglaise aux fruits de la passion et d’une petite meringue. Continuer la lecture →
Cigares aux épinards et feta (cuisine grecque)
Ces cigares sont servis en entrée avec une salade d’aubergine, de hoummous, tzatziki et de pain pita. Continuer la lecture →
Salade de crabe et gingembre frais
Salade de crabe et gingembre frais Continuer la lecture →