cuisine anglaise, cuisine irlandaise, cuisine galloise, cuisine écossaise
Au jardin, la récolte de griottes ou cerises de Montmorency commence. Elles abondent cette année. Elles doivent être récoltées avec leur queue pour les conserver et les dénoyauter plus facilement. Continuer la lecture →
Ce plat à base de champignons est une adaptation végétarienne du célèbre bœuf stroganoff. Continuer la lecture →
Le sponge cake est un gâteau anglais fait de génoise. Il est également connu sous le nom de Victoria Sponge Cake ou Victoria Sandwich cake. Continuer la lecture →
Lasagne d’aubergines sans béchamel à la sauge de Jamie Oliver. Recette tirée de son livre Veg. Continuer la lecture →
Ce plat de pâtes aux saucisses de Jamie Oliver est parfait pour toute la petite famille et super sain avec tous ces petits légumes. Continuer la lecture →
Les biryanis traditionnels sont servis lors de grandes occasions festives. Ils sont toujours préparés avec de généreuses portions de ghee et parfumés au safran. Continuer la lecture →
Maquereaux démoniaques ou devilled mackerel grillés à la moutarde anglaise et épices. Continuer la lecture →
McVitie’s a été créé par Robert McVitie, un boulanger écossais qui a d’abord ouvert ses portes à Rose Street, à Édimbourg. Continuer la lecture →
Le Meatloaf est un plat de viande composé de viande hachée (du bœuf habituellement ou une combinaison de bœuf et d’agneau haché, ou du porc). Il a la forme d’un pain. Continuer la lecture →
Un gâteau marbré est un gâteau à l’aspect strié ou marbré comme le marbre italien obtenu en mélangeant très légèrement la pâte claire et foncée. Continuer la lecture →
