Pâte levain à blinis pour l’apéritif
Pâte levain pour blinis. Continuer la lecture →
cuisine anglaise, cuisine irlandaise, cuisine galloise, cuisine écossaise
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Oeufs brouillés de Gordon Ramsay Continuer la lecture →
Comment fumer du saumon ? Recette détaillée. Continuer la lecture →
Recette traditionnelle du pâté aux pommes de terre bourbonnais, spécialité de tourte aux pommes de terre de l’Allier et du Limousin. Continuer la lecture →
Ingrédients2 blancs de poulet coupés en lamelle 2 c. à soupe d’huile 1 oignon haché 3 tomates pelées 2 c. à café de curry 1 banane Continuer la lecture →
Roulade de poulet au porto Continuer la lecture →
Farce végétarienne au oignon, herbes fraîches et chapelure. Continuer la lecture →
Un classique de la cuisine anglaise : les Roasted Potatoes ou pommes de terre rôties et fondantes.
Temps : 10 minutes de préparation + 1h de cuisson Continuer la lecture →
Je choisis toujours un morceau d’épaule sans l’os central et jamais un petit rôti. Plus il est petit, et plus il sèche à la cuisson. Je Continuer la lecture →
Beurre de crevettes Continuer la lecture →