Chez Becky et Liz, site de cuisine britannique
cuisine anglaise, cuisine irlandaise, cuisine galloise, cuisine écossaise
Attention ce dessert est décadent et c’est une bombe calorique. Je lorgne dessus depuis un moment.
Gordon Ramsay s’est inspiré pour cette recette, des glaces aux saveurs surprenantes (green bean, young rice, chocolat and coconut) vendues chez un célèbre glacier de Hanoï au Vietnam, le « Kem trang tien ». Continuer la lecture →
Le Cinder toffee ou honeycomb a longtemps été un mystère pour moi. C’est entre le caramel « old fashion » et la praline mais sans les amandes. Continuer la lecture →
Les peppermint creams sont des petites douceurs à la menthe au cœur crémeux, un peu comme les after-eight, que les anglais préparent à Noël. C’est une spécialité écossaise. Les enfants adorent… Continuer la lecture →
Terrine aux trois chocolats (chocolat au lait, chocolat au lait et chocolat blanc) Continuer la lecture →
Cônes en chocolat, crème à la menthe (mignardises) Continuer la lecture →
Gâteau roulé ou bûche facile au chocolat et purée de châtaignes.
Temps : 45 minutes de préparation + 18 minutes de cuisson + 2h au frais Continuer la lecture →
Florentins (recette de florentins mignardises) Continuer la lecture →
Toujours à la recherche de recettes inattendues et originales, j’ai flashé sur ce cake salé au chocolat et jambon fumé. De quoi surprendre agréablement ses invités. Continuer la lecture →
Dacquoise, crème chocolat et cerises au sirop. Continuer la lecture →
Pecan pie au chocolat – Pâté de poulet aux herbes Continuer la lecture →