Fondant au chocolat et pralin
Fondant au chocolat et pralin Continuer la lecture →
Archives des catégories : chocolat
Fraîcheur chocolat de Pierre Hermé (entremet chocolat)
Une recette de Pierre Hermé, trouvée dans le livre de la fondation Auguste Escoffier. Continuer la lecture →
Pavé au chocolat Sauce à la menthe
Il arrive parfois, que vous suiviez une recette à la lettre, et que le résultat escompté est un peu différent. Et, quand je me lance en Continuer la lecture →
Crème soufflée au chocolat
A déguster avec mes yeux ces gâteaux et desserts au chocolat sur blog appétit, m’a donné une petite faim. Mon choix de recette s’est arrêté sur Continuer la lecture →
Mousse chocolat sauce caramel
Ma recette de mousse au chocolat est très rapide. Je l’accompagne d’une sauce caramel. Ingrédients: 200 g de chocolat noir 4 oeufs, blancs et jaunes séparés Continuer la lecture →