Pavé au chocolat Sauce à la menthe
Il arrive parfois, que vous suiviez une recette à la lettre, et que le résultat escompté est un peu différent. Et, quand je me lance en Continuer la lecture →
Archives de l'auteur : Hélène PICKEN
Oeufs de caille à l’écossaise
Pour l’apéritif d’hier, j’ai proposé à mes convives cette recette écossaise de petits œufs de caille, enrobés de poulet parfumé au gingembre. C’est très pratique lors d’un pique-nique, et vous pouvez assembler les œufs 3 jours, et les conserver au réfrigérateur. Continuer la lecture →
Filet ou rôti de porc aux figues
Le soleil revient peu à peu parmi nous. Le coucher du soleil, en région parisienne, commence à ressembler aux couleurs de saison. J’avais défini mes plats Continuer la lecture →
Plaki de cabillaud
Une petite recette Grecque, afin de ramener le soleil et chasser la grêle, qui je le rappelle, tombe sans la moindre gêne en ce mois de Continuer la lecture →
Paupiettes d’aubergines
Une petite recette Italienne Ingrédients 2 grosses aubergines 220 g de mozzarella 2 tomates feuilles de basilic 2 càs d’huile d’olive Pignon de pin Vinaigrette: 4 Continuer la lecture →
Délices de Turquie
Izmir est la capital de la province Ouest de la Turquie. C’est une ville moderne, agréable, située dans la magnifique golf d’Izmir, un des plus beaux Continuer la lecture →
Filet mignon de porc à la moutarde ancienne
Cette recette est automnale mais le temps ne se prête pas aux plats printaniers. Le jardin est un peu perturbé. Le filet mignon porte bien son Continuer la lecture →
Terrine de poisson tricolore
Terrine de poisson facile au merlan et saumon. Continuer la lecture →
Charlotte d’asperges aux fraises
Pour ma première participation à blog appétit, le défi était, pour ma part, bien difficile. Le mélange de fraises et d’asperges n’est pas très courant, et Continuer la lecture →
Crème soufflée au chocolat
A déguster avec mes yeux ces gâteaux et desserts au chocolat sur blog appétit, m’a donné une petite faim. Mon choix de recette s’est arrêté sur Continuer la lecture →