Gratin de merlan aux graines de moutarde (recette écossaise)
Recette de gratin écossais de merlan aux graines de moutarde. Continuer la lecture →
Archives des catégories : cuisine écossaise
Border tart (tarte écossaise aux raisins secs et noix)
Tarte traditionnelle écossaise aux noix, raisins secs et vinaigre. Continuer la lecture →
Dundee beef stew (ragoût écossais à la marmelade d’orange)
Ragoût de bœuf écossais à la marmelade d’orange. Continuer la lecture →
Hot crab soufflés (soufflés écossais au crabe)
Soufflés écossais au crabe Continuer la lecture →
Smoked haddock flan (tarte écossaise au haddock)
Tarte écossaise à base de pommes de terre et de haddock. Continuer la lecture →
Sea trout mousse (mousse écossaise de truite)
Recette de mousse écossaise de truite. Continuer la lecture →
Smoked Haddock pâté (pâté écossais au haddock)
Recette du pâté écossais au haddock. Continuer la lecture →
Fudge écossais au whisky (caramels d’Ecosse)
Recette des caramels écossais au whisky : Le fudge écossais ou plus connu sous le nom de Scottish tablet. Continuer la lecture →