Chez Becky et Liz, site de cuisine britannique
cuisine anglaise, cuisine irlandaise, cuisine galloise, cuisine écossaise
A partir de jeudi, le Royaume-Uni célébrera le jubilé de platine de la reine Elizabeth II qui marquera ses 70 ans de règne.C’est parti Continuer la lecture →
Juin 2012 marqua la soixantième année de règne de la reine Elizabeth II et son quatre-vingt-sixième anniversaire. Quelques chefs se sont Continuer la lecture →
En attendant les festivités du platinum Jubilee, retour sur une expérience Afternoon Tea time réussie à Kensington Palace Pavilion à Londres Continuer la lecture →
Books for Cooks a été fondé en 1983 par Heidi Lascelle. Cette librairie indépendante appartient à Eric Treuille, un francais Continuer la lecture →
Londres a vu l’arrivée en masse de grecs de l’île de Chypre, devenue une colonie britannique (« la cendrillon de l’Empire » en raison de son économie défaillante) en 1925 Continuer la lecture →
Auparavant, la première communauté chinoise de Londres était installée à Limehouse, près des docks, et se composait essentiellement de marins chinois recrutés par la East India Compagnie et d’autres entreprises d’expédition. Continuer la lecture →
Pendant des siècles, la communauté noire de Londres était composée en grande majorité d’esclaves ou de serviteurs. Cependant fin du 18e siècle, il excitait une petite population noire libre. Continuer la lecture →
En 1290, cette petite communauté est expulsée par le roi Edward I. La pratique du judaïsme fut interdite pendant plus 366 ans. Continuer la lecture →
La cuisine britannique traditionnelle ne se limite pas au fish&chips et aux pies. Ici, vous pouvez découvrir toutes les cuisines du monde grâce à ses nombreux restaurants. Continuer la lecture →
Fortnum & Mason fait parti des grandes institutions Londoniennes. Cette épicerie fine est réputée pour son thé en feuilles, sa marmelade Continuer la lecture →