Pommes de terre nouvelles de Noirmoutier aux noisettes

Pommes de terre nouvelles aux noisettes

Cette recette de Nigel Slater, piochée sur un de mes sites préférés a fait un véritable tabac à la maison.  L’idéal serait d’accompagner ce plat d’une salade et de quelques tomates. Continuer la lecture →

Tarte verte à la crème d’amande (tarte aux herbes fraiches)

Tarte verte à la crème d'amande

Cette Green tart est une recette ancienne tirée de Acetaria, A discours of Sallet de l’écrivain et paysagiste anglais, John Evelyn, grand témoin de son temps. Continuer la lecture →