Blanc de poulet, sauce pesto (Pesto pan chicken)
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Archives des catégories : pesto
Lotte au pesto et salade chaude tomate-mozzarella
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Tarte pesto et tomates cerise
Le pesto est né à Gênes, capitale de la Ligurie en Italie, région où maintes herbes aromatiques poussent en abondance dont le basilic. Le vrai pesto (en italien « piler »se dit « pestare ») se confectionne avec un mortier et un pilon. Continuer la lecture →
Idées de Wraps pour l’apéritif
Caesar chicken wraps, Wraps de saumon à l’aneth, Wraps au crabe et fenouil, Wraps de mozzarella et pesto. Continuer la lecture →
Risotto bianco con pesto (recette de risotto italien)
Risotto bianco con pesto (recette de risotto italien) Continuer la lecture →
Dorade au pesto
Cette recette de poisson est du Chef Gordon Ramsay. Il présente le filet de dorade sur un lit de purée de pommes de terre à la ciboulette avec une sauce au pesto, entouré de SJ et de fines lamelles de baby artichauts. Continuer la lecture →