Chez Becky et Liz, site de cuisine britannique
cuisine anglaise, cuisine irlandaise, cuisine galloise, cuisine écossaise
Cette herbe aromatique au parfum camphré, pousse comme du chiendent. Elle est meilleure fraîche car séchée, elle est très amère. Cette recette estivale est une variante du poulet à la Kiev, très populaire en Angleterre. Continuer la lecture →
Cette salade d’été citronnée est du chef londonien Yotam Ottolenghi. Apparemment, je ne suis pas la seule à avoir été séduite par sa cuisine : Topinambours au four chez Food box, testés et approuvés. Continuer la lecture →
Stromboli aux piquillos, coppa et mozzarella – Petits gâteaux aux fruits de la passion Continuer la lecture →
Lotte au pesto et salade chaude tomate-mozzarella Continuer la lecture →
La journée ensoleillée de samedi m’a donnée des ailes. Le nettoyage de printemps peut enfin commencer.
Cette recette est facile et rapide à réaliser. Nous nous sommes régalés avec ces délicieuses croquettes de tomate et basilic de Tony Robin, chef du Dining Room à Reigate. À tester absolument. Continuer la lecture →
Une entrée de Mozzarella di Buffalo enveloppée dans une tranche de jambon de Serrano accompagné d’un chutney de pêche et des crêpes de chocolat fourrées de compote de fruits rouges. Continuer la lecture →
« Tomate-mozzarella à boire » par Jean-François Piège Continuer la lecture →
Une petite recette Italienne Ingrédients 2 grosses aubergines 220 g de mozzarella 2 tomates feuilles de basilic 2 càs d’huile d’olive Pignon de pin Vinaigrette: 4 Continuer la lecture →
Happy Birthday Grandad Une tarte fraîche pour me remonter le moral. Il pleut….. J’avais prévu un barbecue, et je crois qu’il va falloir changer mes plans Continuer la lecture →