Porter Cake (gâteau irlandais à la Guinness et fruits confits)

Porter cake (gâteau irlandais à la guinness)

Le Porter Cake fait parti de la longue liste des riches et moelleux Fruit cakes. A l’origine, il était préparé à base d’une bière brune très forte, nommée à l’époque Victorienne stout porter. Continuer la lecture →

Cheesy bread gratin (gratin de pain perdu au fromage)

gratin de pain perdu au fromage

Manger bon et plus ou moins sainement, avec à sa table deux adolescentes, est un challenge quotidien, qui certains soirs, je dois bien vous l’avouer, est  décourageant… Continuer la lecture →

Chips de légumes pour l’apéritif

Chips de légumes

Nous allons passer toutes nos soirées en terrasse cette semaine et profiter du soleil. Pour accompagner nos apéritifs, les chips de légumes saines de Rachel Allen  seront parfaites. La cuisson au four Continuer la lecture →