Chez Becky et Liz, site de cuisine britannique
cuisine anglaise, cuisine irlandaise, cuisine galloise, cuisine écossaise
Il a l’avantage d’être peu gras grâce à l’ajout de dattes. Il est facile à préparer et se conserve plusieurs jours. En terme de goût, il n’a rien à voir avec le Sticky Toffee pudding. Continuer la lecture →
A ma grande surprise, le Sticky toffee pudding est un dessert relativement récent. Certains pensent qu’il aurait été élaboré en 1970, au Sharrow Bay hotel appartenant à Francis Coulson in the Lake district (au passage c’est une région magnifique …), et d’autres dans la cuisine de Brian Sack au Udny Arms Hotel dans l’Aberdeenshire. Continuer la lecture →
Recette festive de Nigella Lawson. Continuer la lecture →