Chez Becky et Liz, site de cuisine britannique
cuisine anglaise, cuisine irlandaise, cuisine galloise, cuisine écossaise
Dans cette recette, les travers de porc sont cuits à basse température pendant au moins trois heures. Pas grand-chose à faire, juste penser à régler l’alarme. Tous les produits asiatiques sont vendus en grande surface. Continuer la lecture →
C’est une découverte du week-end. Roti Jala ou Net Bread est une sorte de crêpe malaisienne très populaire pendant le mois de jeûne musulman du Ramadan. Continuer la lecture →
Soupe de nouilles et gambas au lait de coco Continuer la lecture →
Encore une petite recette à base de chou-fleur, mon légume vedette de cet hiver. Même si les températures sont redescendues, les soupes sont toujours à l’honneur à notre table. Continuer la lecture →
Dernière recette de chou fleur avant un petit moment. Après les pâtes et le riz, c’est au tour du curry Continuer la lecture →
Ce Curry de poulet simplifié est encore signé Nigel. Je l’ai accompagné des naan ou nan de Kris Dhillon. Son livre « the Curry secret and how to cook real indian restaurant meals at home » est passionnant. La cuisine indienne à portée de main… Continuer la lecture →