Cranachan (dessert traditionnel écossais au whishy et flocons d’avoine)
Le Cranachan ou cream crowdie était préparé pour célébrer le Harvest Festival. Dans le calendrier celtique, Lammas annonçait le début de la récolte… Continuer la lecture →
Chez Becky et Liz, site de cuisine britannique
cuisine anglaise, cuisine irlandaise, cuisine galloise, cuisine écossaise
Le Cranachan ou cream crowdie était préparé pour célébrer le Harvest Festival. Dans le calendrier celtique, Lammas annonçait le début de la récolte… Continuer la lecture →
Gâteau aux myrtilles et sirop aux fruits de la passion et Petits gâteaux de polenta aux fruits rouges. Continuer la lecture →
Gaspacho aux huîtres – Parfaits à la gelée de framboises et crème citronnée au Mascarpone Continuer la lecture →
Saucisses d’agneau au prosciutto – Torta framboises et citron de Tana Ramsay Continuer la lecture →
Maquereaux aux framboises Continuer la lecture →
Soupe glacée de melon au crabe – Pain perdu avec ricotta aux framboises Continuer la lecture →