Produits anglais et équivalences en France
Liste des produits anglais, produits écossais, produits gallois et produits irlandais et équivalences en France. Continuer la lecture →
Archives des catégories : cuisine galloise
Recettes traditionnelles Galloises – Cuisine galloise – Pays de Galles
Index des recettes galloises – Cuisine galloise – Vous y trouverez de nombreux plats traditionnels (welsh cawls, Glamorgan sausages, Welsh rarebit, bara birth,…) Continuer la lecture →
Welsh Rarebit sur brioche toastée – Salade d’omelette et bresaola
Au XIVe siècle dans « Toasted Cheese and St-Peter », Andrew Boorde raconta l’histoire de Gallois, bien trop bavards, renvoyés du Paradis par Saint-Pierre, gardien des portes. Pour les chasser, Saint-Pierre cria : Continuer la lecture →