Treacle Tart (tarte anglaise au golden syrup)
La tarte était très populaire auprès des familles les plus pauvres. Les deux ingrédients étaient le pain et la mélasse. Pas de golden syrup, d’épices ou de fruits, trop onéreux à l’époque. Le nom de « treacle » est dérivé du grec ancien theriaca antidotos. Continuer la lecture →
