Chez Becky et Liz, site de cuisine britannique
cuisine anglaise, cuisine irlandaise, cuisine galloise, cuisine écossaise
J’ai craqué pour une nouvelle recette de fish pie, le gratin de poisson façon Parmentier So British. L’avantage de ce plat familial est que Continuer la lecture →
Le Royaume-Uni est toujours le mieux servi en toutes sortes de poissons et les poissonneries en regorgent. Continuer la lecture →
Pour cette occasion, je servirai ce Parmentier de poisson, très populaire en Irlande. La recette me vient de mon amie Marie, expatriée depuis bientôt dix ans en Angleterre. Je vous recommande de choisir des ingrédients frais et de bonne qualité. Continuer la lecture →
Gratin de poissons anglais. Continuer la lecture →
Gratin de poissons en mini-cocotte. Continuer la lecture →