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Chez Becky et Liz, site de cuisine britannique

cuisine anglaise, cuisine irlandaise, cuisine galloise, cuisine écossaise

Archives des catégories : coucous

Salade de semoule et restes de poulet – Bouillon de poulet – Risotto aux poireaux

Publié le 20/11/2009 par Hélène PICKEN — 24 commentaires ↓

Salade de semoule, oranges et restes de poulet – Bouillon de poulet maison- Risotto aux poireaux, tuiles de parmesan Continuer la lecture →

Publié dans carottes,céleri,coucous,Nigel Slater,orange,parmesan,poireaux,restes de poulet,Risotto,salade | 24 commentaires ↓

Dorade royale et coucous épicé

Publié le 18/04/2007 par Hélène PICKEN — 31 commentaires ↓

Dorade royale et coucous épicé Continuer la lecture →

Publié dans citronnelle,citrons confits,coriandre,coucous,dorade royale,Gordon Ramsay,pommes,raisins secs | 31 commentaires ↓

“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One's Own

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A propos

Depuis 2006, je partage avec vous ma passion pour la cuisine Britannique sur ce blog, Chez Becky et Liz, du nom de mes deux filles anglaises, Rebecca et Elizabeth, et quelques tranches de vie.

Ici, vous trouverez des recettes authentiques, traditionnelles écossaises, galloises, anglaises, irlandaises (la liste est bien garnie) et leurs petites histoires, mais également des plats contemporains, modernes, innovants de chefs britanniques, quelques idées de balades dans la campagne anglaise, au Pays de Galles, Écosse, Irlande du Nord, et des adresses en France "So British".

Loin des stéréotypes, laissez-vous tenter par la cuisine britannique !

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