Chez Becky et Liz, site de cuisine britannique
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Cette recette colorée de Madhur Jaffrey est idéale pour terminer les restes de rôti de bœuf. Je ne suis pas certaine de la signification de jhal faraizi (sorte de sauté de viande et de légumes ?). Continuer la lecture →
Vous l’avez peut-être compris, aujourd’hui je repars en Inde avec ce plat de « Souris d’agneau braisées dans du yaourt ». La recette est de Madhur Jaffrey, célèbre actrice Indienne mais également auteure à succès de nombreux livres de cuisine. Continuer la lecture →