Entrecôte à la maître d’hôtel et pommes de terre à la Lyonnaise
Entrecôte à la maître d’hôtel et pommes de terre à la Lyonnaise Continuer la lecture →
Archives des catégories : boeuf
Soupe de poireaux au haddock fumé – Bœuf braisé à la bière brune
Soupe de poireaux au haddock fumé – Boeuf braisé à la bière brune sous une couverture de Yorkshire Pudding Continuer la lecture →
Paupiettes de boeuf à l’ail aux oranges sanguines
Paupiettes de boeuf à l’ail aux oranges sanguines Continuer la lecture →
Croquettes de pomme de terre
Recette des croquettes de pomme de terre et filets de bœuf Strogonof Continuer la lecture →
Tournedos Rossini et endives braisées
Tournedos Rossini et endives braisées Continuer la lecture →
Dundee beef stew (ragoût écossais à la marmelade d’orange)
Ragoût de bœuf écossais à la marmelade d’orange. Continuer la lecture →