Chez Becky et Liz, site de cuisine britannique
cuisine anglaise, cuisine irlandaise, cuisine galloise, cuisine écossaise
Pork pie, Melton Mowbray Pie ou petite tourte de porc est une spécialité célèbre en Angleterre. Ces petits pâtés en croûte étaient à l’origine servis à l’heure du thé après une journée de chasse Continuer la lecture →
Aujourd’hui, je vous propose une recette de saison à base d’abricots. Vous pouvez fourrer l’intérieur du rôti mais l’opération est assez délicate. Le plus simple est Continuer la lecture →
Apéritifs : Palmiers, Anchoïade et roulade de porc à la sauge. Continuer la lecture →
Roulade de poulet au porto Continuer la lecture →
Farce végétarienne au oignon, herbes fraîches et chapelure. Continuer la lecture →