Hier matin, j’ai visité plus en profondeur le blog de la cuisine de Mercotte, et je suis tombée en admiration pour ses recettes « verrine ». Après mille et une chose à faire, je me suis enfermée dans la cuisine, avec « Do not Disturb » sur la porte, afin de tester les verres crème citron , et les verrines multicolores, mise en bouche.
Résultat : genial, divin. Je ferai mieux la prochaine fois pour la présentation. Et me lâcherai moins sur le jus citron (évidemment, je n’ai pas pesé le jus citron, pourtant je sais qu’en pâtisserie l’approximation n’ai pas permis). Mais, c’était délicieux ce mélange de citron et de coulis de fruits rouges.
Pour les mises en bouches, à part mes verres trop grands, rien à dire. Que c’est bon l’accord!
Caviar d’aubergine, oeufs brouillés
Tapenade, tomates concassées, oeufs mimosas.
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mais c’est très joli tout ça bravo!
merci d’avoir testé mes recetes ! Bon dimanche!
Oui tu as raison les verrines de chez Mercotte, elle sont top.
Tes verrines sont très jolies !
J’ai mangé l’original chez Mercotte et quel délice !
Do not disturb !!! Excellent. Mais tu as bien fait, le résultat est superbe.
Elles sont jolies. J’avais tres envie de les tester aussi, tu me confortes dans l’idee.
Very beautiful et very miam-miam !!!